Sabe aquele cheirinho desagradável que, às vezes, aparece quando se abre a porta do refrigerador? Pode ser um indício de que muitas bactérias prejudiciais estão dividindo espaço com a sua comida. Fabiana Zanelati, uma das autoras do Pequeno livro de cozinha: guia prático para toda hora, diz que, para evitar a contaminação e o mau-cheiro, é indispensável manter os alimentos isolados: “é importante utilizar potes fechados para armazená-los”, recomenda. Fabiana também destaca que é importante ficar de olho na limpeza, tanto do equipamento, quanto das embalagens, pois as peças plásticas da geladeira acabam absorvendo os odores. “O grande truque está na conservação dos alimentos, pois o mau-cheiro vem de alguma coisa estragada”, explica. Além de verificar sempre as datas de validade e não guardar sobras de comida por muito tempo, outra dica é usar produtos a base de carvão e bicarbonato, facilmente encontrados em supermercados.